Farm Overview

Country Austria

Region Niederösterreich

Year Established 2024

Area Under Market Gardening < 0.25 ha

Dominant Soil Type Loam

Crop Production

Planting Week Week 10

Production Area Share 75% open / 25% protected

Crop Rotation System ✗ No

Main Vegetable Species Cultivated

Rucola, Brokkoli, Weißkohl, Karfiol, Chinakohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Spinat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinake, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Gurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Buschbohne (grün, gelb), Erbse, Borretsch, Schnittlauch, Koriander, Dill, Sellerie

Soil Management & Practices

Tillage Intensity 2/5 (1 = notill, 5 = intensive)

Soil Covered Share > 75%

Use Compost Yes, purchased

Use Mulch Yes, own production

Main Irrigation Source Municipal water

Synthetic Pesticides No

Integrate Special Needs No

Economics

Annual Revenue € 10.000 - € 25.000

Share of Direct Sales > 75%

Main Cost Categories

Arbeit, Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze)

Main Sales Channels

Box-Systeme, Restaurants

Ecological Performance

Ecological Infrastructure > 25%

Soil Organic Matter Measured No

Pressure Ratings (1-10 scale)

Pest Pressure 7/10

Disease Pressure 2/10

Weed Pressure 7/10

Management Strategies - Pests

Fruchtfolge, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Biologische Bekämpfung (Prädatoren, Parasitoide, mikrobielle Biokontrollmittel), Resistente oder tolerante Sorten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Management Strategies - Diseases

Fruchtfolge, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe)

Management Strategies - Weeds

Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten

Challenges & Success Factors

Top 3 Barriers to Success

Arbeit, Finanzen

Top 3 Success Factors

Ausbildung, Kooperation / Netzwerke

Reflection & Satisfaction

What Changed Most in Recent Years

Gewinn

Main Goals for Next 5 Years

Es ist nicht einfach ohne Vorerfahrung.

Satisfaction Ratings (1-5 scale)

Economic Situation

2/5

Social Relations

5/5

Ecological Performance

5/5

Work-Life Balance

3/5

Cooperation & Networks

5/5

Farm Characteristics & Media

Core Farming Practices

Intensive Fruchtfolge und Fruchtfolgeplanung, Hochdichte Anpflanzungen für eine effiziente Landnutzung, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees)

Zuza Ingrova