Quick Contact
Farm Overview
Crop Production
Rucola, Chinakohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Spinat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Kartoffel, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Gurke, Melonen, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Andenbeere / Physalis, Buschbohne (grün, gelb), Schnittlauch, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Majoran, Minze, Kapuzinerkresse, Oregano, Petersilie, Salbei, Sauerampfer, Thymian, Sellerie, Rhabarber, Radieschen
Soil Management & Practices
Economics
Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze), Energie / Wasser
Box-Systeme, Andere
Ecological Performance
Mischkultur / Begleitpflanzung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)
Mischkultur / Begleitpflanzung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Überwachung und schwellenwertbasierte Intervention (Aufklärung, Fallen), Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)
Mischkultur / Begleitpflanzung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete
Challenges & Success Factors
Arbeit, Finanzen, Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)
Beratungsunterstützung, Kooperation / Netzwerke, Technologie / Werkzeuge
Education & Training
- Advisors / consultants
- Social media
- Books
Reflection & Satisfaction
Beginn 2024 daher hier leider noch keine Werte
Vollerwerb, Familienbetrieb, Kreislaufwirtschaft, konstanter Kundenstock, Wachstum auf gesamte geplante Fläche, Folientunnel
Bisher keine Fehlentscheidung sich als Quereinsteiger auf das Abenteuer Marktgärtnerei einzulassen!
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Direktsaatsysteme mit permanenten Beeten, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees), Regelmäßige Kompost- und Wurmkompostgaben zur Erhaltung der Bodenbiologie, Lebende Wege (Klee, Kräuter), Minimale/keine Bewässerung, Saisonverlängerung mit niedrigen Tunneln oder Raupentunneln, Direktvermarktung: CSA-Programme, Hofläden, Restaurantpartnerschaften, Verwendung einfacher Handwerkzeuge für Präzisionsarbeiten
Leider hier noch keine konkrete Antwort aber schon folgendes gelernt punkto Schädlingen - nicht gleich in Panik verfallen..manchmal braucht es ein wenig Geduld. Die Nützlinge brauchen Zeit zu reagieren - kommen dann aber auch und vermehren sich sukzessive und reduzieren so den Schädlingsdruck!