Farm Overview

Country Austria

Region Niederösterreich

Year Established 2016

Area Under Market Gardening 0.25–0.5 ha

Dominant Soil Type Loam

Crop Production

Planting Week Week 8

Production Area Share 75% open / 25% protected

Crop Rotation System ✓ Yes

Main Vegetable Species Cultivated

Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Karfiol, Chinakohl, Endivie, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Pak Choi, Radicchio, Spinat, Mangold, Tatsoi, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Schalotte, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Süßkartoffel, Rübe, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Gurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Andenbeere / Physalis, Saubohne / Ackerbohne, Buschbohne (grün, gelb), Erbse, Basilikum, Koriander, Dill, Fenchel, Petersilie, Mais / Zuckermais, Rhabarber

Soil Management & Practices

Tillage Intensity 2/5 (1 = notill, 5 = intensive)

Soil Covered Share 50-75%

Use Compost Both

Use Mulch Yes, own production

Main Irrigation Source Groundwater (well)

Synthetic Pesticides No

Integrate Special Needs No

Economics

Annual Revenue € 10.000 - € 25.000

Share of Direct Sales > 75%

Main Cost Categories

Arbeit, Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze)

Main Sales Channels

CSA, Andere

Ecological Performance

Ecological Infrastructure 5-10%

Soil Organic Matter Measured No

Pressure Ratings (1-10 scale)

Pest Pressure 5/10

Disease Pressure 8/10

Weed Pressure 10/10

Management Strategies - Pests

Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Biologische Bekämpfung (Prädatoren, Parasitoide, mikrobielle Biokontrollmittel), Resistente oder tolerante Sorten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Überwachung und schwellenwertbasierte Intervention (Aufklärung, Fallen), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete

Management Strategies - Diseases

Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Manuelles Jäten, Resistente oder tolerante Sorten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Management Strategies - Weeds

Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe)

Challenges & Success Factors

Top 3 Barriers to Success

Arbeit, Marktzugang, Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)

Top 3 Success Factors

Ausbildung, Kooperation / Netzwerke, Technologie / Werkzeuge

Education & Training

Current Educational Resources

Online courses
Books

Reflection & Satisfaction

Satisfaction Ratings (1-5 scale)

Economic Situation

2/5

Social Relations

3/5

Ecological Performance

3/5

Work-Life Balance

2/5

Cooperation & Networks

3/5

Farm Characteristics & Media

Core Farming Practices

Direktsaatsysteme mit permanenten Beeten, Intensive Fruchtfolge und Fruchtfolgeplanung, Hochdichte Anpflanzungen für eine effiziente Landnutzung, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees), Mulchen mit frischem Pflanzenmaterial, Wöchentlich standardisierte Anbauplanungs- und Aufgabentafeln, Direktvermarktung: CSA-Programme, Hofläden, Restaurantpartnerschaften, Verwendung einfacher Handwerkzeuge für Präzisionsarbeiten

Website/Social Media www.legula.at

H Rotteneder