Farm Overview
Crop Production
Ail, Aubergine / Eggplant, Basilic (doux, grec, thaï), Bette à carde / Bette, Betterave (rouge, chioggia , dorée), Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chou (blanc), Chou (rouge), Chou chinois / Napa, Chou frisé (frisé, noir, etc.), Chou-rave, Concombre (de plein air et de serre), Coriandre, Courgettes (incluses dans la catégorie courges d'été – facultatives, vendues séparément), Courgettes d'été, Échalote, Épinard, Fève, haricot grimpant, Haricot nain (vert, jaune), Laitue (laitue pommée, romaine, à feuilles détachées), Melons ( Cantaloup , Charentais, Galia, Miellat , Pastèque ), Mizuna, Navet (printemps et automne), Oignon (jaune, rouge, blanc), Oignon nouveau / Oignon en bottes, Panais, patate douce (régions protégées ou du sud), poireau, Pois (pois gourmand, à écosser), Poivron / Poivron doux, Pomme de terre (précoce, de conservation), Radis, Tomates (variétés diverses)
Soil Management & Practices
Economics
Travail, Semences et plantes, Intrants (compost, amendements)
Vente à la ferme + marché
Ecological Performance
Value: 7%
Barrières physiques (filets, polaires, couvertures de rangs, tunnels anti-insectes), Utilisation minimale de pesticides biologiques homologués
Rotation des cultures
cultures de couverture / engrais verts, Paillage (organique, plastique, vivant), désherbage manuel
Challenges & Success Factors
Risques (météo, parasites, maladies)
soutien consultatif, Technologie / outils
Education & Training
- Online courses
- Advisors / consultants
Reflection & Satisfaction
Augmentation du pourcentage de réussite des cultures
Augmenter et sécuriser ma production
Avoir une bonne planification, des bons choix de variétés
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Systèmes de lits de culture sans labour avec lits permanents, Planification intensive de la rotation et de la succession des cultures, paillis de transfert avec des végétaux frais, Irrigation minimale grâce à la gestion de la matière organique du sol, Tableaux de planification des cultures et des tâches hebdomadaires standardisés