Chesneau Thomas

Ail, Aubergine / Eggplant, Bette à carde / Bette, Betterave (rouge, chioggia , dorée), Brocoli, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chou (blanc), Chou (rouge), Chou chinois / Napa, Chou frisé (frisé, noir, etc.), chou vert, Chou-fleur, Chou-rave, choux de Bruxelles, ciboulette, Concombre (de plein air et de serre), Coriandre, Courgettes (incluses dans la catégorie courges d'été – facultatives, vendues séparément), Courgettes d'été, Échalote, Épinard, Estragon (français), Fenouil (type à feuilles et à bulbe), Fève, Fleurs comestibles (par exemple, souci, violette, capucine), haricot grimpant, Haricot nain (vert, jaune), Laitue (laitue pommée, romaine, à feuilles détachées), Melons ( Cantaloup , Charentais, Galia, Miellat , Pastèque ), Menthe (menthe poivrée, menthe verte), Mizuna, Navet (printemps et automne), Oignon (jaune, rouge, blanc), Oignon nouveau / Oignon en bottes, Origan (grec, sauvage), Pak choi / Bok choy, Pastèque (incluse dans la catégorie melons – optionnelle et vendue séparément), patate douce (régions protégées ou du sud), Persil (frisé, à feuilles plates), piment, poireau, Pois (pois gourmand, à écosser), Poivron / Poivron doux, Pomme de terre (précoce, de conservation), Radicchio, Radis, Thym, Tomates (variétés diverses)

This farm has developed or adopted on-farm innovations.

Travail, Semences et plantes, Intrants (compost, amendements)

AMAP, Marchés de producteurs, Restaurants

Rotation des cultures, Barrières physiques (filets, polaires, couvertures de rangs, tunnels anti-insectes), cultures pièges / bandes fleuries / habitats d'insectes bénéfiques, Lutte biologique (prédateurs, parasitoïdes , agents de lutte biologique microbiens ), Gestion de l'eau (irrigation goutte à goutte, éviter l'humidité foliaire), Surveillance et intervention basée sur un seuil (repérage, pièges)

Rotation des cultures, Amélioration de la santé des sols (compost, vermicompost, inoculants microbiens), Variétés résistantes ou tolérantes, Gestion de l'eau (irrigation goutte à goutte, éviter l'humidité foliaire), Utilisation d'extraits naturels de plantes (par exemple, neem, ail, savon, huiles essentielles)

Rotation des cultures, cultures de couverture / engrais verts, Paillage (organique, plastique, vivant), désherbage manuel, Dates de semis ajustées / calendrier des cultures, Gestion de l'eau (irrigation goutte à goutte, éviter l'humidité foliaire), Occultation faux semis

Travail, Risques (météo, parasites, maladies)

Coopération / réseaux, Subventions / aides, Expérience formation

• Books
• Farm visits / internships
• Advisors / consultants
• Farmer networks
• Market gardener institute

Notre organisation collective

Améliorer l'efficacité globale du système en jouant sur l'ergonomie, les espaces de stockage et sur l'amélioration des ITK

Se former, visiter, travailler avant l'installation pour engranger un maximum d'expérience et créer son modèle idéal sans lésiner sur les sous estimer les moyens humains et financiers pour parvenir à cette idéal

Systèmes de lits de culture sans labour avec lits permanents, Planification intensive de la rotation et de la succession des cultures, Plantations à haute densité pour une utilisation efficace des terres, Gestion biologique des ravageurs et des maladies (insectes bénéfiques, filets, thés de compost), Des apports réguliers de compost et de vermicompost pour maintenir la biologie du sol, Irrigation minimale grâce à la gestion de la matière organique du sol, Prolongation de la saison grâce aux tunnels bas ou aux tunnels à chenilles, Tableaux de planification des cultures et des tâches hebdomadaires standardisés, Marketing direct : partenariats entre les AMAP, les marchés de producteurs et les restaurants., Utilisation d'outils manuels simples pour un travail de précision ( fourche à bêcher , tisseur , pot en papier )