Quick Contact
Farm Overview
Crop Production
Ail, Aubergine / Eggplant, Basilic (doux, grec, thaï), Betterave (rouge, chioggia , dorée), Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chou (blanc), Chou (rouge), Chou chinois / Napa, Chou-rave, Citrouille (Cucurbita maxima, moschata), Concombre (de plein air et de serre), Courgettes (incluses dans la catégorie courges d'été – facultatives, vendues séparément), Courgettes d'été, Échalote, Épinard, Fenouil (type à feuilles et à bulbe), Fève, haricot grimpant, Haricot nain (vert, jaune), Laitue (laitue pommée, romaine, à feuilles détachées), Melons ( Cantaloup , Charentais, Galia, Miellat , Pastèque ), Navet (printemps et automne), Oignon (jaune, rouge, blanc), Oignon nouveau / Oignon en bottes, Pastèque (incluse dans la catégorie melons – optionnelle et vendue séparément), poireau, Pois (pois gourmand, à écosser), Poivron / Poivron doux, Pomme de terre (précoce, de conservation), Radis, radis daikon, Rhubarbe, Roquette, Tomates (variétés diverses)
Soil Management & Practices
This farm has developed or adopted on-farm innovations.
Economics
Travail, Semences et plantes, Intrants (compost, amendements)
vente à la ferme au détail à plus de 90%
Ecological Performance
Value: supérieur à 8 pourcent
Rotation des cultures, cultures de couverture / engrais verts, Paillage (organique, plastique, vivant), désherbage manuel, Amélioration de la santé des sols (compost, vermicompost, inoculants microbiens), Barrières physiques (filets, polaires, couvertures de rangs, tunnels anti-insectes), Labour réduit / lits de culture permanents
Rotation des cultures, cultures de couverture / engrais verts, Paillage (organique, plastique, vivant), désherbage manuel, Amélioration de la santé des sols (compost, vermicompost, inoculants microbiens), Barrières physiques (filets, polaires, couvertures de rangs, tunnels anti-insectes), Labour réduit / lits de culture permanents
Rotation des cultures, cultures de couverture / engrais verts, Paillage (organique, plastique, vivant), désherbage manuel, Amélioration de la santé des sols (compost, vermicompost, inoculants microbiens), Barrières physiques (filets, polaires, couvertures de rangs, tunnels anti-insectes), Labour réduit / lits de culture permanents
Challenges & Success Factors
débouchés, météo, travail
recherche et développement, formation
Education & Training
- Agricultural vocational school / college
- Books
- Online courses
- Farm visits / internships
- Advisors / consultants
- Farmer networks
- Social media
Reflection & Satisfaction
buttes permanentes faites au GPS. standardisés
gagner légèrement en marge financière et en confort de travail pour faire ce métier sans stress
le role de la matière organique dans un sol
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Systèmes de lits de culture sans labour avec lits permanents, Planification intensive de la rotation et de la succession des cultures, Des apports réguliers de compost et de vermicompost pour maintenir la biologie du sol, Tableaux de planification des cultures et des tâches hebdomadaires standardisés, Marketing direct : partenariats entre les AMAP, les marchés de producteurs et les restaurants.