Quick Contact
Farm Overview
Crop Production
Rucola, Brokkoli, Rosenkohl, Wiersing, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Pak Choi, Radicchio, Spinat, Mangold, Tatsoi, Brunnenkresse, Wilde Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Schalotte, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Gurke, Melonen, Zucchini, Tomaten, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Erbse, Schnittlauch, Koriander, Dill, Petersilie, Mais / Zuckermais, Essbare Blüten (z. B. Ringelblume, Veilchen, Kapuzinerkresse), Ingwer (geschützte Kultur), Flower Sprouts, Mikrogreen (verschiedene Arten), Kurkuma
Soil Management & Practices
This farm has developed or adopted on-farm innovations.
Economics
Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze), Energie / Wasser, Verpackung & Marketing
Bauernmärkte, Restaurants, Andere
Ecological Performance
Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Biologische Bekämpfung (Prädatoren, Parasitoide, mikrobielle Biokontrollmittel), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)
Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)
Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe)
Challenges & Success Factors
Arbeit, Finanzen, Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)
Ausbildung, Beratungsunterstützung, Kooperation / Netzwerke
Education & Training
- Online courses
- Social media
- Farmer networks
Reflection & Satisfaction
Reduzierung auf Cashcrops
Nebenerwerb, kein Haupterwerb
Im kleinen Maßstab ist nur Nebenerwerb möglich
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Direktsaatsysteme mit permanenten Beeten, Hochdichte Anpflanzungen für eine effiziente Landnutzung, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees), Regelmäßige Kompost- und Wurmkompostgaben zur Erhaltung der Bodenbiologie, Mulchen mit frischem Pflanzenmaterial, Lebende Wege (Klee, Kräuter), Minimale/keine Bewässerung, Wöchentlich standardisierte Anbauplanungs- und Aufgabentafeln, Direktvermarktung: CSA-Programme, Hofläden, Restaurantpartnerschaften, Verwendung einfacher Handwerkzeuge für Präzisionsarbeiten