Quick Contact
Farm Overview
Crop Production
Rucola, Rotkohl, Wiersing, Chinakohl, Grünkohl, Endivie, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Pak Choi, Radicchio, Spinat, Mangold, Wilde Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinake, Rettich, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Gurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Buschbohne (grün, gelb), Erbse, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Sellerie, Rhabarber
Soil Management & Practices
Economics
Arbeit, Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze)
CSA
Ecological Performance
Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge
Fruchtfolge, Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)
Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Resistente oder tolerante Sorten
Challenges & Success Factors
Arbeit, Finanzen, Richtlinien / Vorschriften
Beratungsunterstützung, Kooperation / Netzwerke, Technologie / Werkzeuge
Reflection & Satisfaction
Sie entsteht aus einem Wunschtraum und wird zur Realität
Ankommen und auf sicheren Beinen stehen.
einfach Anfangen
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Intensive Fruchtfolge und Fruchtfolgeplanung, Saisonverlängerung mit niedrigen Tunneln oder Raupentunneln, Direktvermarktung: CSA-Programme, Hofläden, Restaurantpartnerschaften