Quick Contact
Farm Overview
Crop Production
Brokkoli, Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Pak Choi, Spinat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Paprika / Paprika, Gurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Saubohne / Ackerbohne, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Schnittlauch, Fenchel, Petersilie, Sellerie, Mais / Zuckermais
Soil Management & Practices
Economics
Arbeit, Verpackung & Marketing, Verteilung
Box-Systeme, Andere
Ecological Performance
Fruchtfolge, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Überwachung und schwellenwertbasierte Intervention (Aufklärung, Fallen), Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle), Nützlinge
Fruchtfolge, Mischkultur / Begleitpflanzung, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Resistente oder tolerante Sorten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe)
Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Manuelles Jäten, no dig
Challenges & Success Factors
Arbeit, Finanzen, Richtlinien / Vorschriften
Kooperation / Netzwerke, Technologie / Werkzeuge
Reflection & Satisfaction
Anbaumethode - zurück auf no dig, die Sicht auf Arbeitszeit, Pausen werden wichtiger
Urlaub während der Saison, Aushilfen für Krankheitsfall, mehr Umsatz um auch mal Rücklagen bilden zu können
GärtnerInnen sollten im Fokus stehen, um Gesund zu bleiben. Sonst klappt alles andere auch nicht.
Satisfaction Ratings (1-5 scale)
Farm Characteristics & Media
Intensive Fruchtfolge und Fruchtfolgeplanung, Hochdichte Anpflanzungen für eine effiziente Landnutzung, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees), Mulchen mit frischem Pflanzenmaterial, Wöchentlich standardisierte Anbauplanungs- und Aufgabentafeln, Verwendung einfacher Handwerkzeuge für Präzisionsarbeiten
Zweites Standbein Jungpflanzen & SB-Verkauf um Abolücken auffangen zu können.