Farm Overview

Country Germany

Year Established 2022

Area Under Market Gardening 0,25–0,5 ha

Dominant Soil Type Loam

Soil Constraints steinig

Crop Production

Planting Week Week 8

Production Area Share 75 % offen / 25 % geschützt

Crop Rotation System ✗ No

Main Vegetable Species Cultivated

Rucola, Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Wiersing, Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Pak Choi, Radicchio, Spinat, Mangold, Wilde Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Daikon-Rettich, Knoblauch, Zwiebeln, Rettich, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Chili, Gurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Dill, Fenchel, Liebstöckel, Petersilie, Portulak, Bohnenkraut, Thymian, Sellerie, Mais / Zuckermais, Ingwer (geschützte Kultur)

Soil Management & Practices

Tillage Intensity 1/5 (1 = notill, 5 = intensive)

Soil Covered Share > 75%

Use Compost Yes, purchased

Use Mulch No

Main Irrigation Source Groundwater (well), Surface water

Synthetic Pesticides No

Integrate Special Needs No

Economics

Annual Revenue > € 100.000,--

Share of Direct Sales > 75%

Main Cost Categories

Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze), Verpackung & Marketing

Main Sales Channels

Box-Systeme, Bauernmärkte, Einzelhandelsgeschäfte

Ecological Performance

Ecological Infrastructure 5-10%

Soil Organic Matter Measured No

Pressure Ratings (1-10 scale)

Pest Pressure 2/10

Disease Pressure 3/10

Weed Pressure 2/10

Management Strategies - Pests

Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete

Management Strategies - Diseases

Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete

Management Strategies - Weeds

Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe)

Reflection & Satisfaction

Satisfaction Ratings (1-5 scale)

Economic Situation

1/5

Social Relations

1/5

Ecological Performance

1/5

Work-Life Balance

2/5

Cooperation & Networks

2/5

Farm Characteristics & Media

Core Farming Practices

Hochdichte Anpflanzungen für eine effiziente Landnutzung, Biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung (Nützlinge, Netze, Komposttees), Regelmäßige Kompost- und Wurmkompostgaben zur Erhaltung der Bodenbiologie, Verwendung einfacher Handwerkzeuge für Präzisionsarbeiten

Website/Social Media https://gemueseliebe.at/

Gemüseliebe