Mondmühle

Rucola, Brokkoli, Rosenkohl, Wiersing, Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Endivie, Grünkohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Pak Choi, Spinat, Mangold, Wilde Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Schwarzwurzel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Topinambur, Zwiebeln, Pastinake, Kartoffel, Rettich, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Chili, Gurke, Gewürzgurke / Einlegegurke, Melonen, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Saubohne / Ackerbohne, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Basilikum, Borretsch, Schnittlauch, Koriander, Dill, Fenchel, Zitronenmelisse, Majoran, Minze, Kapuzinerkresse, Oregano, Petersilie, Portulak, Salbei, Bohnenkraut, Sauerampfer, Thymian, Sellerie, Mais / Zuckermais, Essbare Blüten (z. B. Ringelblume, Veilchen, Kapuzinerkresse)

Arbeit

Box-Systeme

Fruchtfolge, Mischkultur / Begleitpflanzung, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Fruchtfolge, Mischkultur / Begleitpflanzung, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Resistente oder tolerante Sorten, Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Fruchtfolge, Mischkultur / Begleitpflanzung, Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe)

Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)

Kooperation / Netzwerke

Weniger Experimente.

Erweiterung - 2 Festangestellte

Zu was ?

Kreislaufwirtschaft, eigener Kompost, absolute Natürlichkeit der Methoden