Obsthof Großmonra

Rucola, Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Wiersing, Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Radicchio, Spinat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinake, Kartoffel, Rettich, Schalotte, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Chili, Gurke, Gewürzgurke / Einlegegurke, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Erbse, Basilikum, Schnittlauch, Dill, Fenchel, Kapuzinerkresse, Oregano, Petersilie, Salbei, Bohnenkraut, Thymian, Mais / Zuckermais, Ingwer

Arbeit, Samen und Pflanzen, Verteilung

Box-Systeme, Bauernmärkte, Andere

Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle), Minimaler Einsatz zugelassener Bio-Pestizide

Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Biologische Bekämpfung (Prädatoren, Parasitoide, mikrobielle Biokontrollmittel), Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle), Minimaler Einsatz zugelassener Bio-Pestizide

Fruchtfolge, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten, Einsatz von Silofolie

Arbeit, Marktzugang, Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)

Ausbildung, Kooperation / Netzwerke, Technologie / Werkzeuge

Fruchtfolgeplanung durch Kerstin und die Effektivität durch die Routine.

Das wir immer genug Abonennten finden und das durch unser EInkommen zum Teil gedeckt ist. Das wir eine gute Kommunikation mit unseren Abonnenten habe und auch auf ihre Wünsche eingehen können.

Abonnenten fallen nicht vom Himmel, hier bei uns ist das schon echt eine Herausfoderung die Leute für eine Abokiste und den Hofladen zu erwärmen. Wir müssen hier noch viel arbeiten damit die Leute wissen warum sie unser Gemüse/Obst kaufen sollten.

Obstanbau neben Gemüseanbau, Wir möchten gerne noch einen Lernort Bauernhof integrieren.