Miedelsbacher Garten Gemüse

Rucola, Brokkoli, Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Endivie, Grünkohl, Kohlrabi, Salat (Kopfsalat, Römersalat, Pflücksalat), Mizuna, Pak Choi, Spinat, Mangold, Tatsoi, Wilde Rucola, Feldsalat, Rote Bete, Karotte, Sellerie, Daikon-Rettich, Knoblauch, Zwiebeln, Rettich, Frühlingszwiebeln / Bundzwiebeln, Süßkartoffel, Aubergine / Eggplant, Paprika / Paprika, Chili, Gurke, Melonen, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Andenbeere / Physalis, Saubohne / Ackerbohne, Buschbohne (grün, gelb), Stangenbohne, Erbse, Basilikum, Kamille, Schnittlauch, Koriander, Dill, Fenchel, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Majoran, Minze, Oregano, Petersilie, Portulak, Salbei, Bohnenkraut, Estragon, Thymian, Artischocke, Mais / Zuckermais, Essbare Blüten (z. B. Ringelblume, Veilchen, Kapuzinerkresse), Ingwer (geschützte Kultur), Mikrogreen (verschiedene Arten), Rhabarber

This farm has developed or adopted on-farm innovations.

Menschen mit psychischen Erkrankungen

Samen und Pflanzen, Inputstoffe (Kompost, Düngemittelzusätze), Energie / Wasser

CSA, Restaurants, Andere

Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Physische Barrieren (Netze, Vlies, Reihenabdeckungen, Insektentunnel), Fangpflanzen / Blühstreifen / Lebensräume für Nützlinge, Biologische Bekämpfung (Prädatoren, Parasitoide, mikrobielle Biokontrollmittel), Angepasste Pflanztermine / Anbauzeitpunkt, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Fruchtfolge, Mischkultur / Begleitpflanzung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Resistente oder tolerante Sorten, Wassermanagement (Tropfbewässerung, Vermeidung von Blattnässe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete, Verwendung natürlicher Pflanzenextrakte (z. B. Neem, Knoblauch, Seife, ätherische Öle)

Mischkultur / Begleitpflanzung, Zwischenfrüchte / Gründüngung, Mulchen (organisch, Kunststoff, lebend), Mechanische Unkrautbekämpfung / Abflammen, Manuelles Jäten, Bodenverbesserung (Kompost, Wurmkompost, mikrobielle Impfstoffe), Reduzierte Bodenbearbeitung / Dauerbeete

Arbeit, Finanzen, Risiken (Wetter, Schädlinge, Krankheiten)

Ausbildung, Beratungsunterstützung, Kooperation / Netzwerke

Erweiterung des Erfahrungsschatzes, Entspannterer Umgang mit Extremwetterereignissen

Bessere Umsetzung der Anbauplanung, Ausbau der Bildungsarbeit sowie Vertriebsfelder

Bodenaufbau und Sortenwahl sind ein Gamechanger, Hübscher/Ansehlicher Garten ist wichtig

Selbsternte-Abo und Restaurantkooperation, Begegnungsort und außerschulischer Bildungsort